أفضل الأطعمة لبناء العضلات

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

يسعى الشباب دائما للحصول على أجسام مفتولة العضلات, و هم في العادة يبذلون
مجهودات كبيرة من أجل ذلك, فالتمارين القاسية و المواظبة عليها لا تكفي,
بل هم أيضا بحاجة إلى نظام غذائي موضوع خصيصا لهذه الغاية, و تقوم فكرة
بناء العضلات على عملية التدريب الشاق باستخدام الأثقال, من أجل إحداث تهتك
في بعض ألياف العضلة, مما يحفز الجسم على تفعيل ألية لتعويض الألياف
التالفة و أنتاج المزيد منها, و هذا ما يجعل العضلات تزداد حجما, و المادة
الأساسية التي تستخدم في بناء الأنسجة العضلية هي البروتين, و لكنه لا يعد
بمفرده قادرا على ذلك فالجسم بحاجة إلى كمية من الكربوهيدرات كمصدر للطاقة,
و كذلك إلى بعض الأحماض الأمينية و المعادن, لذلك نقدم لك قائمة بأفضل
الأطعمة الممكن تناولها من أجل بناء عضلات جسمك:-

اللوز

و هو مصدر مهم للبروتينات من أصل نباتي, إذ يحتوي ربع كوب منه على ما
يقارب 8 غرامات من البروتين, أي أكثر من البيض, كما يحتوي على الدهون غير
المشبعة المهمة لصحة القلب, و في اللوز نسبة من المغنسيوم الذي يدخل في
أكثر من 300 نوع من العمليات الحيوية في الجسم, و منها استقلاب الطاقة
والبروتين.

الجبن

و هو مهم في بناء عضلات الجسم العليا, و خصوصا الجبن القليل أو خالي الدسم,
فنصف كوب منه يحتوي على 14 غرام من البروتين, و 80 سعر حراري فقط.

المحار

و هو سر أبطال كمال الأجسام لبناء عضلاتهم, اذ أن 100 غرام من المحار تحتوي
على 20 غرام من البروتين, وهو مصدر مهم للمغنيسيوم و الزنك التي هي من
المعادن المهمة في تصنيع البروتين.

شوكولا الحليب

يعد الحليب مهما في جميع مراحل العمر, و كذلك عند الشباب في مرحلة بناء
عضلات الجسم, كما أن دمجه مع نكهات لذيذة مثل الشوكولا يجعلهم يتناولون
كمية أكبر منه, و خصوصا اؤلئك الذين لا يحبون طعمه بمفرده, أما أهمية
الحليب فتكمن في احتوائه على الأحماض الأمينية الأساسية و كميات كبيرة من
البروتين من أجل بناء العضلات, و لا ننسى الشوكولا التي توفر المزيد من
الطاقة من أجل ذلك.

اللحم الأحمر الخالي من الدهون

و هو مصدر مهم للبروتين إذ يحتوي 100 غرام منه على 27 غرام بروتين, و يفضل
لحم العجل على باقي أنواع اللحوم الحمراء, نظرا لغناه ببعض المعادن المهمة
مثل الزنك و الحديد و فيتامين B12 , و جميعها عوامل مهمة في بناء العضلات.

الصويا

و يوفر الصويا كمية كبيرة من البروتين النباتي, كما يوفر الكثير من الأحماض
الأمينية, و هو أيضا مصدر مكدس من الفيتامينات و المعادن, حتى أنه يمكن
أن يكون بديلا مناسبا عن اللحوم عند النابتيين.

البيض

في حبة البيض الواحدة 5-6 غرامات من البروتين, و هو الأكثر انتشارا لهذه
الغاية نظرا لأهميته الغذائية في كتير من المجالات, و سهولة تحضيره.

الدجاج

يعد لحم الدجاج غني بالبروتين فــ 100غرام منه تحتوي على 35 غرام بروتين,
كما أنه أقل دهونا من اللحم الأحمر, و يفضله الأغلبية لأنه خفيف و سهل
التحضير.

السمك

و حين نتحدث عن بناء العضلات, فالسمك يأتي بالدرجة الأولى, 100غرام من
السمك تحتوي على 25 غرام من البروتين, كما أنه غير دهني, و هو منجم من
الأوميجا 3 و المعادن و الفيتامينات المختلفة, و خصوصا فيتامين D , و هو
الأسهل في التحضير على الإطلاق, إذ أن تناوله على شكل معلب لا يحتاج إلى
أكثر من فتح العلبة.

» أفضل الأطعمة لتقوية الذاكرة وقت الأمتحانات
» رومانسية الرسول_عليه أفضل الصلاة والسلام_
» أفضل المشروبات والأطعمة للتخفيف من الصداع